Dans l’univers du luxe, certains créateurs œuvrent dans l’ombre. Ils ne dessinent pas des silhouettes, ne montent pas sur les podiums et ne signent pas de campagnes spectaculaires. Pourtant, leur travail façonne l’identité profonde d’une maison. Olivier Polge est de ceux-là. Depuis 2015, il est le nez de Chanel, le gardien d’un patrimoine olfactif parmi les plus puissants au monde – et l’un des rares capables d’en écrire l’avenir sans le trahir.

Créer sans se montrer

Olivier Polge ne cherche pas la lumière. Son langage est celui des matières, des accords, des silences. Là où d’autres parlent d’image, lui parle de mémoire, de sensation, d’empreinte invisible. Le parfum, selon lui, n’est pas un objet de mode, mais une présence intime, presque secrète.

Cette discrétion n’est pas un hasard. Elle reflète une vision profondément chanelienne du luxe : l’élégance n’a pas besoin de se déclarer. Elle se ressent.

Une enfance sensorielle comme fondation créative

Bien avant les laboratoires et les formules, il y a eu le sud de la France. Les étés passés au bord de la Méditerranée, les senteurs du maquis, le thym, le romarin, la lavande chauffés par le soleil.
Ces odeurs ne sont pas de simples souvenirs : elles constituent une bibliothèque sensorielle dans laquelle Olivier Polge puise encore aujourd’hui.

Chez lui, la création ne part pas d’un concept marketing, mais d’une émotion vécue. Le parfum devient alors un moyen de traduire l’indicible.

« Vous ne voyez pas un parfum. Vous le ressentez. Et ce que vous ressentez vous appartient. »

Un nez formé à l’écoute, pas à l’imitation

Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, Olivier Polge n’a jamais cherché à reproduire l’œuvre de son père, Jacques Polge, figure mythique qui a défini l’ADN olfactif de Chanel pendant plus de trente ans.
Il a choisi un autre chemin : comprendre l’esprit plutôt que copier la signature.

Son approche est presque musicale. Notes, accords, rythmes, tensions. Le parallèle avec la musique classique — qu’il affectionnait avant de se tourner vers le parfum — est évident.
Chaque fragrance devient une composition invisible, construite avec précision mais portée par l’instinct.

Chanel comme terrain d’équilibre

Être le nez de Chanel, ce n’est pas seulement créer de nouveaux parfums. C’est maintenir un équilibre fragile entre :

• héritage et innovation,
• discipline et liberté,
• simplicité apparente et complexité réelle.

Olivier Polge excelle dans cet exercice. Avec Les Exclusifs de Chanel, il explore une parfumerie confidentielle et culturelle.
Avec Les Eaux de Chanel, il réinterprète l’idée de fraîcheur à travers des lieux emblématiques de la maison.
Avec N°5 L’Eau, il ose toucher à l’icône absolue – et la rendre contemporaine sans la dénaturer.

Le luxe durable comme exigence créative

L’un des aspects les plus méconnus de son travail réside dans la durabilité. Chez Chanel, le parfum n’est pas seulement une création artistique, mais aussi un engagement industriel et éthique.
La maison contrôle sa propre production de matières premières, garantissant traçabilité, qualité et constance.

Pour Olivier Polge, cette maîtrise est essentielle :

« Ce n’est pas seulement une question philosophique. C’est une condition pour créer librement. »

La créativité, selon lui, naît aussi de la contrainte maîtrisée.

Un luxe qui résiste au temps

Dans un monde dominé par l’instantané et les tendances éphémères, Olivier Polge défend une vision presque radicale :
le parfum doit durer.

Il observe l’essor des fragrances de niche, des compositions plus personnelles, parfois plus audacieuses. Il reconnaît l’attrait persistant de l’oud, des matières riches et enveloppantes. Mais il reste convaincu que certaines créations échappent aux cycles de la mode.

Le parfum, chez Chanel, n’est pas conçu pour une saison. Il est pensé pour accompagner une vie.

Trois créations, trois facettes

• Chance Eau Splendide : l’expression d’une féminité lumineuse et spontanée.
• N°5 L’Eau : la modernité respectueuse d’un mythe.
• Bleu de Chanel L’Exclusif : une masculinité raffinée, intérieure, presque introspective.

L’art de laisser une trace sans s’imposer

Olivier Polge ne cherche pas à révolutionner la parfumerie. Il cherche à l’affiner, à la rendre plus juste, plus sensible, plus humaine.
Son talent réside précisément là : créer des parfums que l’on n’oublie pas, sans jamais expliquer pourquoi.

Dans un monde saturé d’images et de discours, il rappelle que le luxe ultime reste peut-être celui que l’on ne voit pas – mais que l’on ressent longtemps après.